À faire avant le 15 Juin...
Prendre un gros bouquet de tiges fraîches (pousse de l'année) de prunelliers (Wikipedia Prunus spinosa).
Les rincer.
Puis les faire macérer dans :
- 3 Litres de rosé de Provence
- 1/2 Litre d'eau de vie, ou alcool de fruit à 50° (équivalent 0.75 Litre à 40°)
- 500 Grammes de sucre
Mettre en bouteille après filtration, entre 10 et 21 jours.
o/ Merci à Sabine pour la recette :)
