Pour 2 personnes :

180 g de farine
45 cl de lait
1 cuillère à soupe d’huile
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ( facultatif )

(Recette avec œuf : ajouter 1 œuf)

Mettre dans un saladier la farine, et le sel.

Verser l'intégralité du lait , l’huile et la fleur d'oranger (et l’œuf) 

Fouetter doucement en évitant la formation de grumeaux.

Credits: photo source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cooking_Crepes.jpg?uselang=fr